Гель кондитерский для покрытия нейтральный Дэлли хол. исп. 1 кг.

Гель прозрачный и образует отличный блеск.
Гель зеркальный обладает набором важных характеристик:
• обеспечивают зеркальный блеск;
• устойчивы к дефростации и заморозке;
• не стекают со сферических и вертикальных поверхностей;
• не впитываются в кондитерские изделия;
• имеют натуральный вкус и насыщенный цвет;
• при перегреве, после охлаждения сохраняют структуру;
• в качестве альтернативы пищевым стабилизаторам, могут использоваться, как вкусовая добавка для кремов.
Продукт остается мягким после нанесения на поверхность, а состав специально разработан для равномерного и быстрого покрытия верхней части и боков кондитерского изделия. Продукт может использоваться для глазирования тортов, мороженого, десертов. 

Рекомендации по использованию: 
Хранить при температуре от 5С до 20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия герметичной упаковки хранить продукт в холодильнике не более 30 суток. 
Необходимое количество массы желейной размешать до получения гомогенной массы. С помощью лопатки, ножа тли кисточки нанести на охлаждённое изделие.


Энергетическая ценность: 290ккал.
Белки: 0гр.
Жиры: 0гр.
Углеводы: 72,4гр.