Какао-масло порошок Mycryo 100 г. Barry Callebaut

329 руб.
Артикул: п280
Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Снято с продажи
Описание

Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.

Порошок удобен для плавления
Используются как барьерный слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов
Превосходно для повышения текучести шоколада
Идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для создания покрытия «велюр»


Какао-масло является уже темперированным продуктом и содержит масло какао в кристаллической форме.

Этот 100% растительный жир абсолютно здоровый продукт, в том числе благодаря какао бобам: нет холестерина, низкое содержание калорий, меньше жира необходимого для жарки... 

Состав

Какао-масло 100%.

   
Страна производитель Европейский союз
Производитель (бренд) BARRY CALLEBAUT

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.

Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале