Печать на вафельной бумаге

200 руб.
Артикул: нт103
Производитель: Германия
Печать картинок производится на вафельном листе толщиной 0,35 мм. на листе формата А4. Размер готового изображения на белом фоне не более 20х27 см., диаметр круга максимальный 20 см.
Описание

Технология украшения тортов вафельными пластинами предполагает применение холодного кондитерского геля.

Гель необходимо наносить с двух сторон листа бумаги:

- на лист с картинкой с обратной стороны наносится пищевой гель;
- далее картинка пропитывается гелем несколько минут и размещается на заготовке торта (бисквит, суфле, мастика);
- на последнем этапе сверху наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается.


Вафельная бумага, пропитанная гелем, лучше режется и приятнее на вкус, цвета на изображении становятся более яркими.

Кроме того, гель не дает картинке коробиться и изолирует ее от материалов торта, предотвращая растекание рисунка. 

Примерный расход геля составляет 30 г. на 1 кг. торта. 

Фототорт всегда получается ярким, красочным и запоминающимся.

Следует запомнить три условия для гарантированного качества поверхности торта с уложенной картинкой:

1.Идеально РОВНАЯ поверхность торта!
2.Идеально БЕЛАЯ поверхность торта!
3.Идеально равномерно ВЛАЖНАЯ поверхность торта!

Соблюдение этих условий гарантирует качественную, без "пузырей" и цветных пятен поверхность с фото или картинкой.

 

 

Отзывы

Илона 25 октября 2020, 13:33

Иногда нуждаюсь в вафельной печати на бумаге, здесь делают хорошо и быстро. И недалеко мне от дома.

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале