Ацетатная пленка для торта 15 см.х5 м. 130 мкм.

139 руб.
Артикул: 8194
Производитель: Россия
Лента бордюрная ацетатная прозрачная h-15 см. 5 м. 130 мкм.
Поделиться:
Характеристики

Общие

Артикул: 8194
Торговая марка: Россия

Описание

Используется приготовления тортов и пирожных. Для этого плёнка вставляется внутрь формы/кольца (обычно выступает выше бортиков), внутрь закладываются слои (коржи и муссы, желе). После застывания торт/пирожное легко вынимается из формы с плёнкой, затем плёнка снимается с пирожного. Тем самым достигается идеальная боковая поверхность без повреждений.

Также используется для создания шоколадного декора и различных замысловатых шоколадных украшений. Для этого плёнка раскладывается на ровной поверхности, а сверху заливается шоколад слоем в 1-2 мм. На стадии застывания в шоколаде можно сделать высечки (вырезать нужную форму). После застывания шоколад легко снимается с пленки (при этом появляется глянцевая гладкая поверхность шоколадной фигурки). Либо на плёнке рисуется шоколадный узор, который потом можно использовать для украшения.

Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале