Плунжер кондитерский Шитье 4 шт.

149 руб.
Артикул: 4027614
Производитель: Доляна
Страна: Китай
В наборе: 4 шт.
Характеристики

Общие

Артикул: 4027614
Торговая марка: Доляна
Страна-производитель: Китай

Описание

Набор пластиковых кондитерских плунжеров с выталкивателем для мастики, снабжен ручкой для выталкивания готового изделия.  

Плунжер  -  это,по сути, два инструмента: выемка+текстура для мастики.

 Способ применения плунжера:

Разомните мастику (лучше использовать цветочную мастику, так как из нее украшения выглядят настолько реалистически, что практически не отличаются от натуральных).

Тонко ее раскатайте с помощью скалки (цветочную мастику можно раскатать практически до бумажного листочка).

Посыпаем рабочую поверхность крахмалом или смазываем жиром.

Выкладываем на нее раскатанную мастику и вырезаем детали плунжером.

Пока мастика располагается в плунжере, проводим по краям детали пальцами и избавляемся от излишка мастики.

Если плунжер без оттиска, то кладем резец с деталью на поверхность, надавливая пружину – рисунок просто отпечатается на изделии.

Приподнимаем плунжер, опять надавливаем на пружину – изделие готово.

Иногда мастика прилипает к плунжеру – значит, вы недостаточно смазали рабочую поверхность жиром или использовали для посыпания мало крахмала.

Чтобы изделия выглядели максимально реалистически надо пользоваться мягким спонжем.

Готовые изделия выкладываем в формочки для высыхания.

Украшаем по своему вкусу кондитерское изделие.

 

Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале