Ванильный экстракт Бурбон Vanifruit 20 г.

459 руб.
Артикул: 114360
Производитель: Франция
Состав: натуральный концентрат ванили Бурбон с Мадагаскара, связующие компоненты: инвертный сахар, карамель, переработанные семена ванили. Фасуется в пластиковую баночку по 20 г.
Описание

Экстракт Ванили ­ прекрасное дополнение к вашему торту, кексу, кремам, пудингам! Экстракт ванили это один из самых вкусных ингредиентов, который может быть использован. Добавьте восхитительный аромат к вашему айсингу! Этот восхитительный аромат ванили не изменит цвет вашей сахарной глазури и не изменит свойств айсинга. Ванильный экстракт отличается ярким запахом, не теряет свои свойства при термической обработке. Поэтому сфера его использования ограничена добавлением в изначально холодные или уже готовые продукты питания. Его активно применяют для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих блюд. Ванильный экстракт очень удобен в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили. Экстракт ванили долгое время хранится и не меняет своих качеств с течением времени.

Ванильный экстракт – это спиртовой раствор, который настаивается на высушенных стручках ванили. Для его изготовления берется спирт крепостью 35%, наливается в емкость с измельченными ванильными стручками и настаивается в закрытом виде в течение нескольких недель. В результате получается прозрачная жидкость красивого коричневого оттенка с насыщенным ароматом ванили.

 

Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале