Всего
0 руб.
Шоколад белый 34-36% 250 г. Бьянко Irca
269 руб.
Артикул: 71116
Производитель: Irca
Вес: 0,3 кг.
Страна: Италия
Нет в наличии
Описание
Высококачественный белый шоколад (25,5% какао масла, общее кол-во жира - 34,8%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 7.90 |
-жиры | 34.80 | |
-углеводы | 54.00 |
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 561.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и ипользовать при t 27-29°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада
Отзывы