Шоколад белый 34-36% Бьянко в галетах 250 г. Irca

269 руб.
Артикул: 71116
Производитель: Irca
Страна: Италия
Данная продукция фасуется в одноразовую тару. Заводская упаковка 5 кг. Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло , эмульгатор соевый лецитин ,натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы орехов
Поделиться:
Описание

Высококачественный белый шоколад (25,5% какао масла, общее кол-во жира - 34,8%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 7.90
-жиры 34.80
-углеводы 54.00

Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 561.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.

 

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и ипользовать при t 27-29°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада