Всего
0 руб.
Шоколад белый 25% 3 капли 2,5 кг. Irca
2 990 руб.
Артикул: 71110
Производитель: Irca
Вес: 2,55 кг.
Страна: Италия
Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 25%.
Заводская упаковка 2,5 кг.
Текучесть "3".
Описание
Высококачественный белый шоколад с содержанием какао-масла 25%. Текучесть "3". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Органолептические характеристики:
Шоколад белого цвета в виде дисков, со вкусом и запахом белого шоколада.
Состав: Cахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор лецитин (соевый), ароматизаторы, может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 6.70 |
-жиры | 34.60 | |
-углеводы | 57.30 |
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 554.00
Отзывы