Кандурин плотный Золото 5 г. Gold Lustre BF 1

Кандурин плотный Золото 5 г. Gold Lustre BF

129 руб. 199 руб.-36%
Артикул: 0081
Производитель: Россия
КАНДУРИН - абсолютно новый тип красителей, который делает любое кондитерское изделие сверкающим и незабываемым!
Скоро в наличии!
Поделиться:
Описание

«КАНДУРИН» Уникальные композитные перламутровые пигменты.

Перламутровые эффектные пигменты Кандурин - абсолютно новый тип цветовых пигментов, сделанный из распространенных и безопасных пищевых красителей Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда). Эти красители сформированы в виде мельчайших полупрозрачных пластинок, обеспечивающих уникальную структуру и формирующих инновационный и привлекательный перламутровый блеск. Пигменты Кандурин полностью отличаются от обычных поглотительных и металлизированных пигментов, до сих пор используемых в пищевой промышленности. Они устойчивы к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде, нейтральны по вкусу и запаху, свободны от материалов, вызывающих аллергию. Пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.

Кандурин можно сочетать с любыми пищевыми красителями и получать различные оттенки: нежно-розовое (голубое, зеленоватое и т.д.) атласное мерцание. Добавление Е153 (черный уголь) дает возможность регулировать интенсивность серебристого и золотистого цветов.
Использование пигментов с разным размером частиц дает различную степень перламутрового эффекта: от мягкого шелкового сияния до яркого бриллиантового блеска.

Прозрачный продукт
Например, желе, леденцы, напитки, десерты, желатиновые капсулы, глазурь для выпечки и т.д. -может быть введен непосредственно в массу продукта
Непрозрачный продукт с устойчивой оболочкой
Например, покрытые сахаром продукты, шоколад, мороженое, марципан, лакрица, хлебные злаки и т.д. - применяется в пределах тонкого прозрачного слоя на поверхности изделия
Продукт не может быть покрыт, но полупрозрачен
Например, айсинги, жировые покрытия и т.д.
Чтобы компенсировать небольшую прозрачность, нужно добавить большее количество красителя
Продукт не может быть покрыт и непрозрачен
Например, ореховая паста, йогурт, молоко и т.д.
Применение Кандурин невозможно и не экономично.

Способы применения:
Кандурин может быть введен непосредственно в массу продукта, как обычный цветовой наполнитель, на любой стадии производственного процесса. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной. Результат - искрящийся блеск из самой глубины продукта. Данная технология рекомендуется при производстве жевательного мармелада, желе, леденцовой карамели, прозрачных десертов, желатиновых капсул, напитков.
Кандурин используется в пределах тонкого прозрачного слоя, наносимого на поверхность изделия, и вводится в любой пленкопокрывающий агент (глазирователь, глянцеватель), распыляемый на изделие либо в жировую суспензию и применяется при изготовлении драже, покрытых сахаром продуктов, шоколада, мороженого, марципана, печенья, тортов и т.д.). В данном случае используются дражировочный метод (драже) или метод погружения (мороженое). Поверхность приобретает перламутровое сияние натурального жемчуга.
Для непосредственного окрашивания изделий применяются следующие методы:
- Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия.
- Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20г.патоки смешать с 80г.кипящей воды, добавить 120г.спирта, 1г. Кандурин), а также в эту смесь можно добавить любой пищевой краситель.
- Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50г. сахара, 1г. Кандурин, 150г. кипящей воды, остудить, облить изделие.

Оплата и доставка

Самовывоз бесплатен, оплата возможна наличными или картой в магазине при получении, а также онлайн картой на сайте. При заказе через сайт будние дни до 15.00 можно забрать товар после 17.00, в субботу до 13.00 - после 15.00. В воскресенье заказы не обрабатываются.

Доставка по Москве осуществляется: при заказе до 15.00 на следующий день, а после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб без стоимости самой доставки.

Доставка за МКАД осуществляется: при заказе до 15.00 - на следующий день, после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб. Расчет доставки индивидуальный в зависимости от удаленности от МКАД. От 500 рублей

Почта России Минимальная сумма заказа - 500 рублей без стоимости почтовых услуг. 100% предоплата. Отправка в течение 2 рабочих дней со дня получения оплаты.

Почта EMS Минимальная сумма заказа - 500 рублей, без стоимости доставки. Отправка в течение 2 рабочих дней после поступления оплаты. 100% предоплата. Индивидуальный расчет стоимости.

Курьер Санкт-Петербург и ЛО за КАД до 3 кг. до 10 км. 450 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг., свыше 10 кг.+ 30 руб. за кг. Свыше 10 км за КАД +100 руб. за каждые 5 км.

Курьер Санкт-Петербург в пределах КАД до 3 кг. 400,00 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг

Подробнее о доставке и оплате читайте здесь

Обмен и возврат

Если Вы получили товары ненадлежащего качества , Вы можете вернуть их в течение 7 дней после получения посылки. Отправка посылки осуществляется за счет покупателя.

Помните, что товар может быть принят только в том случае, если он выслан обратно неиспользованным и в оригинальной упаковке. При дистанционной торговле покупатель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение 7 дней.

Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Возврат товара ненадлежащего качества происходит после согласования с менеджером. При отказе покупателя от товара продавец должен возвратить ему сумму, уплаченную покупателем в соответствии с договором, за исключением расходов продавца на доставку от покупателя возвращенного товара, не позднее чем через 10 дней с даты предъявления покупателем соответствующего требования (ст. 26.1 ЗоЗПП и статья 21 ППТДС). Пожалуйста, сохраняйте документы об оплате на случай оформления возврата товара!

Доводим до Вашего сведения, что, согласно действующему постановлению Правительства №55 от 19.01.1998 г., изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов) возврату не подлежат. Также не подлежат возврату продукты питания надлежащего качества.

По вопросам обмена и возврата товара обращайтесь по телефону 8(909) 647-45-10, 8(499)464-07-10 или пишите на почту zakaz@konditermag.ru