Пищевой краситель сухой Фиолетовый жирораств. 20 г. Мир Кондитера

249 руб. 430 руб.-43%
Артикул: 59112
Производитель: Россия
Красители лаки используются для окрашивания кондитерских изделий, в т.ч. крема и шоколада.
Характеристики

Общие

Артикул: 59112
Торговая марка: Россия

Описание

Краситель прекрасно подходит для окрашивания масляного крема, шоколада, а также марципана, для рисования на поверхности геля.

 

Концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель для окрашивания кондитерских изделий, напитков, мороженого, десертов и т.д.
Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков.

Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета.
Дозировка: от 0.1 до 0,5г на 1кг продукта.
 
 
Применение:
1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель  в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить.
2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается.
3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
 
Срок хранения 5 лет.
Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале