Марципан 24% миндаля 0,5 кг. Lemke 1

Марципан 24% миндаля 0,5 кг. Lemke

449 руб.
Артикул: 75143
Производитель: Lemke
Страна: Германия
сахарно-миндальная паста с содержанием миндаля 24%(масса 1:3) для изготовления декоративных элементов
Поделиться:
Описание

Массу можно использовать для  изготовления широкого ассортимента марципановых конфет (с изюмом, цукатами цитрусовыми,  орехом, имбирем, с использованием ароматизаторов).

Правила работы с сахарной мастикой ореховой:
при работе используйте сахарную пудру, во избежании прилипания мастики к рукам при лепке фигурок, или к силиконовому коврику при раскатке.
Готовые изделия хорошо сохраняют свою форму, но длительное время не твердеют.
Ореховая мастика марципан легко окрашивается в любой цвет с помощью жировых или гелевых пищевых красителей.

Хранение:

Хранить  мастику сахарную ореховую марципан необходимо в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре.

 

 

 

Что такое марципан?

МАРЦИПАН (Нем. Marzipan , дословно— мартовский хлеб). Эластичная паста в виде смеси сахарной пудры с тертым, порошкообразным миндалем. Эта смесь дает настоящую, классическую марципанную массу с определенным жировым составом, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать и конфеты и мелкие декоративные детали, а также вручную формировать разные фигурки и цветки. Такие марципанные конфеты и декорации могут окрашиваться или глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или даже оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.

 Органолептические характеристики: 
средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля, без горечи. 

Состав: сахар ( 62 %), миндаль ( 24 %) , глюкозный сироп ( из пшеницы), вода , инвертный сахарный сироп , увлажнитель инвертаза 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 4.40
-жиры 13.30
-углеводы 71.00

Влажность (%): 9.30
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 428.00

Страна происхождения: Германия

 

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок.

Оплата и доставка

Самовывоз бесплатен, оплата возможна наличными или картой в магазине при получении. При заказе через сайт будние дни до 15.00 можно забрать товар после 17.00, в субботу до 13.00 - после 15.00. В воскресенье заказы не обрабатываются.

Доставка по Москве осуществляется: при заказе до 15.00 на следующий день, а после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб без стоимости самой доставки.

Доставка за МКАД осуществляется: при заказе до 15.00 - на следующий день, после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб. Расчет доставки индивидуальный в зависимости от удаленности от МКАД. От 500 рублей

Почта России Минимальная сумма заказа - 500 рублей без стоимости почтовых услуг. 100% предоплата. Отправка в течение 2 рабочих дней со дня получения оплаты.

Почта EMS Минимальная сумма заказа - 500 рублей, без стоимости доставки. Отправка в течение 2 рабочих дней после поступления оплаты. 100% предоплата. Индивидуальный расчет стоимости.

Курьер Санкт-Петербург и ЛО за КАД до 3 кг. до 10 км. 450 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг., свыше 10 кг.+ 30 руб. за кг. Свыше 10 км за КАД +100 руб. за каждые 5 км.

Курьер Санкт-Петербург в пределах КАД до 3 кг. 400,00 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг

Подробнее о доставке и оплате читайте здесь

Обмен и возврат

Если Вы получили товары ненадлежащего качества , Вы можете вернуть их в течение 7 дней после получения посылки. Отправка посылки осуществляется за счет покупателя.

Помните, что товар может быть принят только в том случае, если он выслан обратно неиспользованным и в оригинальной упаковке. При дистанционной торговле покупатель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение 7 дней.

Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Возврат товара ненадлежащего качества происходит после согласования с менеджером. При отказе покупателя от товара продавец должен возвратить ему сумму, уплаченную покупателем в соответствии с договором, за исключением расходов продавца на доставку от покупателя возвращенного товара, не позднее чем через 10 дней с даты предъявления покупателем соответствующего требования (ст. 26.1 ЗоЗПП и статья 21 ППТДС). Пожалуйста, сохраняйте документы об оплате на случай оформления возврата товара!

Доводим до Вашего сведения, что, согласно действующему постановлению Правительства №55 от 19.01.1998 г., изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов) возврату не подлежат. Также не подлежат возврату продукты питания надлежащего качества.

По вопросам обмена и возврата товара обращайтесь по телефону 8(909) 647-45-10, 8(499)464-07-10 или пишите на почту zakaz@konditermag.ru