Желатин пищевой листовой Ewald 1 кг. пачка 1

Желатин пищевой листовой Ewald 1 кг. пачка

2 249 руб.
Артикул: п2071
Производитель: Германия
Состав: листы желатина Вес: 1 кг. 170 блум
Поделиться:
Описание

Желатин пищевой – (желатина пищевая, фр.gelatine от лат.gelatus – застывший) – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких веществ, содержащихся в костях, хрящах, жилах и кожи животных.Желатин широко применяется при приготовлении заливных, желейных десертов, конфет, муссов. Листовой желатин растворяется быстрее и равномернее порошкового, без комков.Используя желатин в десертах, учитывайте, что ферменты некотовых сырых фруктов и фруктовых соков расщепляют белок желатина и уменьшают его желирующие свойства. Если вначале желатин оказывает желирующее действие, то через 24 часа смесь снова становится мягкой. Сырой ананас, папайя, киви и холодный лимонный сок оказывают такое действие. Нагревание разрушает фермент, поэтому пастеризованные соки и консервированные фрукты больше подходят для желирования.Поместите нужное количество листов желатина в миску с холодной водой и оставьте примерно на 5 минут, чтобы желатин стал мягким. Выньте из воды и слегка отожмите остаток жидкости. Положите в жаропрочную емкость с небольшим количеством жидкости. Поставьте миску с желатином и жидкостью на кастрюлю с кипящей водой и нагревайте, изредка помешивая, пока желатин полностью не растворится, а жидкость не станет прозрачной. Влейте подготовленную желатиновую смесь в основной объем жидкости, предназначенной для желирования. Не вливайте желатин в сильно охлаждённую жидкость, от которой он может застыть полосами.Для растворения желатина можно воспользоваться микроволновой печью, но нужно помнить, что кипячение уменьшает желирующие свойства желатина.

Оплата и доставка

Самовывоз бесплатен, оплата возможна наличными или картой в магазине при получении, а также онлайн картой на сайте. При заказе через сайт будние дни до 15.00 можно забрать товар после 17.00, в субботу до 13.00 - после 15.00. В воскресенье заказы не обрабатываются.

Доставка по Москве осуществляется: при заказе до 15.00 на следующий день, а после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб без стоимости самой доставки.

Доставка за МКАД осуществляется: при заказе до 15.00 - на следующий день, после 15.00 - через день. Минимальная сумма заказа - 500 руб. Расчет доставки индивидуальный в зависимости от удаленности от МКАД. От 500 рублей

Почта России Минимальная сумма заказа - 500 рублей без стоимости почтовых услуг. 100% предоплата. Отправка в течение 2 рабочих дней со дня получения оплаты.

Почта EMS Минимальная сумма заказа - 500 рублей, без стоимости доставки. Отправка в течение 2 рабочих дней после поступления оплаты. 100% предоплата. Индивидуальный расчет стоимости.

Курьер Санкт-Петербург и ЛО за КАД до 3 кг. до 10 км. 450 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг., свыше 10 кг.+ 30 руб. за кг. Свыше 10 км за КАД +100 руб. за каждые 5 км.

Курьер Санкт-Петербург в пределах КАД до 3 кг. 400,00 руб. Доставка через 2-3 рабочих дня при подтверждении менеджером заказа до 15 ч. пн-пт. Свыше 3 кг. + 20 руб. за каждый следующий кг

Подробнее о доставке и оплате читайте здесь

Обмен и возврат

Если Вы получили товары ненадлежащего качества , Вы можете вернуть их в течение 7 дней после получения посылки. Отправка посылки осуществляется за счет покупателя.

Помните, что товар может быть принят только в том случае, если он выслан обратно неиспользованным и в оригинальной упаковке. При дистанционной торговле покупатель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение 7 дней.

Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. Возврат товара ненадлежащего качества происходит после согласования с менеджером. При отказе покупателя от товара продавец должен возвратить ему сумму, уплаченную покупателем в соответствии с договором, за исключением расходов продавца на доставку от покупателя возвращенного товара, не позднее чем через 10 дней с даты предъявления покупателем соответствующего требования (ст. 26.1 ЗоЗПП и статья 21 ППТДС). Пожалуйста, сохраняйте документы об оплате на случай оформления возврата товара!

Доводим до Вашего сведения, что, согласно действующему постановлению Правительства №55 от 19.01.1998 г., изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов) возврату не подлежат. Также не подлежат возврату продукты питания надлежащего качества.

По вопросам обмена и возврата товара обращайтесь по телефону 8(909) 647-45-10, 8(499)464-07-10 или пишите на почту zakaz@konditermag.ru