Всего
0 руб.
Ванильный экстракт Бурбон Vanifruit 20 г.
написать отзыв
479 руб.
Артикул: 114360
Производитель: Франция
Вес: 0,025 кг.
Нет в наличии
Описание
Состав: инвертный сахар, концентрат Ванили Бурбон с Мадагаскара (8%), краситель карамель, переработанные семена ванили стручков Мадагаскар (1,2%).
Примерная доза для выпечки -1-2 ч.л. (10-20 г.) на 1 литр продукта.
Экстракт Ванили прекрасное дополнение к вашему торту, кексу, кремам, пудингам! Экстракт ванили это один из самых вкусных ингредиентов, который может быть использован. Ванильный экстракт отличается приятным, ненавязчивым запахом, но стоит помнить, что он теряет свои свойства при термической обработке. Поэтому сфера его использования ограничена добавлением в изначально холодные или уже готовые продукты питания. Его активно применяют для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих блюд. Ванильный экстракт очень удобен в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили. Экстракт ванили долгое время хранится и не меняет своих качеств с течением времени.
Ванильный экстракт – это спиртовой раствор, который настаивается на высушенных стручках ванили. Для его изготовления берется спирт крепостью 35%, наливается в емкость с измельченными ванильными стручками и настаивается в закрытом виде в течение нескольких недель. В результате получается прозрачная жидкость красивого коричневого оттенка с насыщенным ароматом ванили.
Заводская фасовка 1 литр.
Срок годности: 2 года с даты изготовления. Хранить при темперературе от 15 до 20 град. в сухом и защищенном от света месте.
Отзывы
Купила данный экстракт накануне Нового года.Еще и молотую ваниль тоже купила.Сказать,что была разочарована-значит, ничего не сказать!!!!!Емкость,в которую расфасован так называемый экстракт совсем не совпадает с тем,что представлено на фото-пластиковая бутылочка,никакой информации по хранению-при какой температуре,срок годности-от руки набитые конечные цифры,ну,и,самое главное-это аромат,а точнее его полное отсутствие!!!Я однажды покупала ванильный ароматизатор-там хоть какой-то запах был,а здесь ни аромата,ни даже запаха.Оченьсладкий сироп ,без всякого даже намека на ваниль.Такая цена за некачественный продукт-это возмутительно!