Экстракт ванили натур. Ванилос плотн. Х1 банка 20 мл.

Экстракт - продукт полностью натуральный, аналог чистого ванилина. Создан на базе инвертного сахара и карамели, которые выступают стабилизатором натурального ванилина из стручков. У него легкий ванильный запах и карамельный привкус. Используется в концентрации 10-20 г. на литр молока (смеси), дает легкий натуральный флер ванили на вкус и запах. Экстракт Ванили ­ прекрасное дополнение к вашему торту, кексу, кремам, пудингам!

Ванильный экстракт – наверное, самый популярный экстракт, используемый в выпечке. Применение экстракта ванили обширно. Используется для ароматизации различных видов теста, начинок и наполнителей, кремов и муссов – т.е. применяют практически везде. Экстракт ванили – это полупрозрачная коричневая жидкость с сильным ванильным ароматом. По сути это спиртовая настойка стручков ванили крепостью 35%, которая выдерживается в течение нескольких месяцев.

Экстракт ванили прекрасное дополнение к вашему торту и кремам. Используется для добавления в Айсинг, кондитерские изделия, напитки и др. Ароматизатор имеет концентрированный состав, для достижения превосходного результата достаточно добавить всего нескольких капель. Поддерживает яркость цвета в сахарных украшениях.