Формочка для печенья Алфавит англ. и цифры 3 см. 40 шт. пластик
Высота букв и цифр около 2,5 см
Выемки и плунжеры предназначены для работы с мастикой.
С их помощью можно быстро и в большом количестве вырезать фигурки.
И выемки изготовлены из пищевого прочного пластика.
Способ применения выемки:
Разомните мастику (лучше использовать цветочную мастику, так как из нее украшения выглядят настолько реалистически, что практически не отличаются от натуральных)
Тонко ее раскатайте с помощью скалки (цветочную мастику можно раскатать практически до бумажного листочка).
Посыпаем рабочую поверхность крахмалом или смазываем жиром.
Выкладываем на нее раскатанную мастику и вырезаем фигурку при помощи выемки.
Пока мастика располагается в выемке, проводим по краям детали пальцами и избавляемся от излишка мастики.
Иногда мастика прилипает к выемке– значит, вы недостаточно смазали рабочую поверхность жиром или использовали для посыпания мало крахмала.
Чтобы изделия выглядели максимально реалистически надо пользоваться мягким спонжем.
Готовые изделия выкладываем в формочки для высыхания.
Украшаем по своему вкусу кондитерское изделие.