Формочки для вырезания

Формы для печенья и пряников- очень удобны, с ними можно приготовить печенье самых разных форм и размеров.

Пряники и печенья с оригинальным дизайном – популярнейший вид кондитерских изделий сегодня. Такую выпечку можно преподнести на любой праздник, она украсит собой торжество, станет приятным комплиментом дарителю. Любят пряники не только дети, но и взрослые – любой сладкоежка оценит их вкус и порадуется дизайну. Чтобы выпечка выглядела по-настоящему интересно, пряникам придают самые разные формы и раскашивают. Набор сюжетов самый разнообразный: трогательные романтические картинки, герои мультфильмов и сказок, праздничная символика, животные-символы года и многое другое. Чтобы создать интересный пряник, понадобится специальный кондитерский инструментарий: формы и вырубки.

Особенность пряничного теста в том, что оно имеет плотную структуру, поэтому из него не лепят, а вырезают нужные изделия. Формы и вырубки позволяют воспроизвести желаемый рисунок на тесте с ювелирной точностью, причем для этого не нужно иметь художественный навык – справится начинающий кондитер или даже ребенок. Изготовление пряника происходит в два этапа – сначала используется вырезка или форма, затем – штамп или вырубка, за счет которой на поверхности будущей выпечки остается объемный оттиск с нужными линиями. После выпекания пряник покрывают глазурью по готовым контурам или украшают другим способом.

В нашем интернет-магазине представлено огромное разнообразие кондитерских формочек: металлические, пластиковые с трафаретами. Все формы изготовлены из безопасного материала.