Форма для конфет Шоколадная плитка Эдельвейс 27,5х17,5 см. поликарбонат

2 390 руб.
Артикул: PC5005
Производитель: Pavoni
Страна: Италия
Прозрачная форма из поликарбоната размером 275x175 мм, высотой 10 мм, состоит из трех отделений, размер отделения 155x77 мм, для изготовления трех оригинальных шоколадных плиток весом ~ 100 г . Состав: Поликарбонат
Описание

В большом многообразии инструментов и форм для работы с шоколадом особого внимания заслуживают поликарбонатные формы для изготовления конфет ручной работы.

Поликарбонат имеет жесткую структуру, изделия из него прочные и практичные,их легко мыть, они служат долгое время. Они производятся при помощи технологии литья под давлением и благодаря этому получаются изделия безупречного качества. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить конфеты со сложным рисунком - жидкий шоколад заполняет каждый элемент такой формы и в результате получается идеальное изделие. Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно надо нагреть до температуры шоколада. Итальянская компания Pavoni имеет более чем 30-летний опыт производства силиконовых и поликарбонатных форм, пластиковой тары, инвентаря и оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Продукция Pavoni пользуется огромной популярностью у поваров и кондитеров во всем мире.

Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Отзывы

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале