Кондитерское Золото 25 листов 14х14 см. книжка 14 г.

2 290 руб.
Артикул: 1044
Производитель: Бельгия
Вес: 0,02 кг.
Золото кондитерское декоративное 25 листов 14х14 см. Состав: пищевая добавка Е175. Содержание золота: 23 карата. Вес книжки 14 г.
Описание

Состав: Е175, MPMC(E464), пропиленгликоль (E1520), слюда (E555), диоксид титана(E171), краситель (E100).

Золото (пищевая добавка Е175) — элемент периодической системы элементов Менделеева, с атомным номером 79. Это благородный металл желтого цвета. 

Золото получают естественным способом (так как оно встречается в природе в самородном состоянии), и некоторыми химическими способами, что стало возможно с развитием современных технологий.

В пищевой промышленности золото в качестве пищевой добавки Е175 используется крайне редко и с применением фантазии.  Считается, что пищевая добавка Е175 не мешает пищеварению, и даже обладает гипоаллергенными свойствами. Но нельзя забывать, что некоторые соединения золота очень токсичны, и могут накапливаться в печени, почках, селезенке и тем самым привести к ряду заболеваний: дерматитам, тромбоцитопении и стоматитам.

Пищевая добавка Е175 используется достаточно редко и в малых количествах в силу своей высокой стоимости. Поэтому краситель Е175 можно отнести к добавкам, безопасным для здоровья человека, при условии соблюдения рекомендованных концентраций.

Пищевая добавка Е175 разрешена для использования в пищевой промышленности России, Украины и многих других стран.

Срок хранения не ограничен.

Прием пищевого золота и серебра в пищу безвредно, оно гипоаллергенно и не вызывает побочных действий. Золото включено в состав Европейских добавок.

Применение съедобного золота и серебра в кулинарии рождает эстетику роскоши, которую невозможно повторить, применив другие ингредиенты. Поэтому пищевое золото станет вашим верным помощником при организации vip-мероприятий и элитных приемов, которые не возможны без роскошного и дорогого декора блюд, десертов.

Пинцетом отломите необходимый кусочек золота и нанесите на изделие или используйте лист целиком, очень аккуратно разглаживая его на поверхности десерта, затем уберите трансферную подложку. 

Отзывы

Бойко Татьяна Валерьевна 12 сентября 2020, 15:42

Золото шикарное!!! Посылка пришла очень быстро, упаковано замечательно, обратная связь моментальная!! Спасибо Кондитермаг!!!

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале