Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.


Категории

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Основной материал – пищевой силикон, выдерживающий значительный перепад температуры до 280 градусов.

Рекомендации по использованию ёмкостей:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Он должен быть сухим. 

2.     Наполните его мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы сладкая масса не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части водой и прижмите его с двух сторон. 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. При крупных габаритах рекомендуется подержать в морозилке подольше.  

4.     Аккуратно извлеките фигурку. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. 

При использовании шоколада формовочную часть не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. 

Купить молды силиконовые для шоколада

При использовании марципана –

его лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в массу кукурузный сироп. Если она получился слишком мягкой, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке до полного размягчения и заполнения посудины.

Производитель:
Выбрать производителя
Показано 1 - 30 из 142
Страница 1 из 5

Молды силиконовые

Молд для шоколада и мастики силиконовый Свадьба 46456

mold-dlya-shokolada-i-mastiki-silikonovyj-svadba
Цена со скидкой:
349,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд для шоколада/мастики силиконовый Литл Пони 3D двойной, ш4171

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj litl poni 3d dvojnoj 6kh5 sm., sh4171
Цена со скидкой:
329,00 руб
Старая цена: 380,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Авто 2 вида 6,5х6,5 см. 2389144

mold silikonovyj avto 2 vida 6,5kh6,5 sm. 23891442
Цена со скидкой:
179,00 руб
Старая цена: 199,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Арабика 16х4 см. 1057214

mold silikonovyj bordyur arabika 16kh4 sm. 1057214
Цена со скидкой:
119,00 руб
Старая цена: 169,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бантики Delicia Deco 633024

mold dlya shokolada i mastiki silikonovyj bordyur s businami delicia deco, 633044
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 869,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бордюр Бархатное кружево малый 46378

mold-silikonovyj-bordyur-barkhatnoe-kruzhevo-malyj-46378
Цена со скидкой:
349,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бордюр с драгоценными камнями Delicia Deco 633046

ovyj bordyur s dragotsennymi kamnyami delicia deco 633046
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 1039,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бордюр с цветами Delicia Deco 633042

mold silikonovyj bordyur s tsvetami delicia deco 633042
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 1039,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Буквы и Цифры Вилтон 409-2547

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj bukvy i tsifry wilton
Цена со скидкой:
1590,00 руб
Старая цена: 2029,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Страница 1 из 5
Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки