Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.

Категории

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Основной материал – пищевой силикон, выдерживающий значительный перепад температуры до 280 градусов.

Рекомендации по использованию ёмкостей:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Он должен быть сухим. 

2.     Наполните его мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы сладкая масса не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части водой и прижмите его с двух сторон. 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. При крупных габаритах рекомендуется подержать в морозилке подольше.  

4.     Аккуратно извлеките фигурку. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. 

При использовании шоколада формовочную часть не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. 

Купить молды силиконовые для шоколада

При использовании марципана –

его лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в массу кукурузный сироп. Если она получился слишком мягкой, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке до полного размягчения и заполнения посудины.

Производитель:
Выбрать производителя
Показано 10 - 18 из 110

Молды силиконовые для шоколада и мастики

Молд для шоколада/мастики силиконовый Литл Пони 3D двойной, ш4171

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj litl poni 3d dvojnoj 6kh5 sm., sh4171
Цена со скидкой:
329,00 руб
Старая цена: 380,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Авто 2 вида 6,5х6,5 см. 2389144

mold silikonovyj avto 2 vida 6,5kh6,5 sm. 23891442
Цена со скидкой:
149,00 руб
Старая цена: 199,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Алмазная грань FS-N66

mold-silikonovyj-almaznaya-gran-fs-n66
Цена со скидкой:
349,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Алфавит английский 1,5 см. планшет 16х7 см. нт01

mold silikonovyj alfavit anglijskij nt-01
Цена со скидкой:
590,00 руб
Старая цена: 790,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки