Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.

Категории

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Основной материал – пищевой силикон, выдерживающий значительный перепад температуры до 280 градусов.

Рекомендации по использованию ёмкостей:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Он должен быть сухим. 

2.     Наполните его мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы сладкая масса не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части водой и прижмите его с двух сторон. 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. При крупных габаритах рекомендуется подержать в морозилке подольше.  

4.     Аккуратно извлеките фигурку. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. 

При использовании шоколада формовочную часть не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. 

Купить молды силиконовые для шоколада

При использовании марципана –

его лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в массу кукурузный сироп. Если она получился слишком мягкой, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке до полного размягчения и заполнения посудины.

Производитель:
Выбрать производителя
Показано 1 - 30 из 111
Страница 1 из 4

Молды силиконовые для шоколада и мастики

Форма силиконовая для конфет Алфавит 48 ячеек 24х18 см. 1403979

1403979
Цена со скидкой:
299,00 руб
Старая цена: 349,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Форма для конфет Пралине Delicia силикон 629371

forma silikonovaya dlya shokolada delicia choco praline 629371
Цена со скидкой:
949,00 руб
Старая цена: 1249,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Элементы декора 10 см. 1005206

mold-silikonovyj-elementy-dekora-10-sm-1005206
Цена со скидкой:
499,00 руб
Старая цена: 659,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Цифры и символы 1,5 см. планшет нт02

mold silikonovyj tsifry i simvoly
Цена со скидкой:
590,00 руб
Старая цена: 790,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Феечки 4 см. ш1037

mold-silikonovyj-4-feechki-4-sm-sh1037
Цена со скидкой:
429,00 руб
Старая цена: 590,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Три розы 13,5х5 см. 1685235

1685235
Цена со скидкой:
199,00 руб
Старая цена: 229,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Санта 5,5 см. H116

mold dlya shokolada i mastiki silikonovyj santa, h116
Цена со скидкой:
290,00 руб
Старая цена: 400,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Рыбка 10х7 см. 164543

mold-silikonovyj-rybka-164543
Цена со скидкой:
159,00 руб
Старая цена: 239,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Ручная работа 14х10 см. 1257333

1257333
Цена со скидкой:
249,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Романтика 21х19х4,5 см. 164551

164551
Цена со скидкой:
490,00 руб
Старая цена: 549,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Регалии FS-N74

mold silikonovyj regalii fs-n74
Цена: 390,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Пряжка 11х6 см. 46419

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj pryazhka
Цена со скидкой:
390,00 руб
Старая цена: 590,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Страница 1 из 4
Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки