Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.

Категории

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Основной материал – пищевой силикон, выдерживающий значительный перепад температуры до 280 градусов.

Рекомендации по использованию ёмкостей:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Он должен быть сухим. 

2.     Наполните его мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы сладкая масса не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части водой и прижмите его с двух сторон. 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. При крупных габаритах рекомендуется подержать в морозилке подольше.  

4.     Аккуратно извлеките фигурку. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. 

При использовании шоколада формовочную часть не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. 

Купить молды силиконовые для шоколада

При использовании марципана –

его лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в массу кукурузный сироп. Если она получился слишком мягкой, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке до полного размягчения и заполнения посудины.

Показано 1 - 30 из 111
Страница 1 из 4

Молды силиконовые для шоколада и мастики

Молд силиконовый Феечки 4 см. ш1037

mold-silikonovyj-4-feechki-4-sm-sh1037
Цена со скидкой:
429,00 руб
Старая цена: 590,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Ручная работа 14х10 см. 1257333

1257333
Цена со скидкой:
249,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Пряжка 11х6 см. 46419

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj pryazhka
Цена со скидкой:
390,00 руб
Старая цена: 590,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд для шоколада и мастики силиконовый Свадьба 46456

mold-dlya-shokolada-i-mastiki-silikonovyj-svadba
Цена со скидкой:
349,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый планшет Макраме Вилтон 409-2549

mold-silikonovyj-makrame-wilton-409-2549
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 919,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Мат силиконовый Трава и Кирпич 15х15 см. набор 2 шт. Вилтон 409-2575

409-2575 mold dlya shokolada mastiki silikonovyj trava kirpich wilton, 2 sht.6
Цена со скидкой:
499,00 руб
Старая цена: 799,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Косичка бордюрный ST02

mold bordyurnyj kosichka silikon st02
Цена: 1490,00 руб
Нет в наличии, возможен ПРЕДЗАКАЗ

Молд силиконовый Романтика 21х19х4,5 см. 164551

164551
Цена со скидкой:
490,00 руб
Старая цена: 549,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Санта 5,5 см. H116

mold dlya shokolada i mastiki silikonovyj santa, h116
Цена со скидкой:
290,00 руб
Старая цена: 400,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Мишка в носке 7 см. T101

mold dlya shokolada i mastiki silikonovyj mishka v noske, t101
Цена со скидкой:
390,00 руб
Старая цена: 490,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бантики Delicia Deco 633024

mold dlya shokolada i mastiki silikonovyj bordyur s businami delicia deco, 633044
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 869,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бордюр с драгоценными камнями Delicia Deco 633046

ovyj bordyur s dragotsennymi kamnyami delicia deco 633046
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 1039,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Бордюр с цветами Delicia Deco 633042

mold silikonovyj bordyur s tsvetami delicia deco 633042
Цена со скидкой:
790,00 руб
Старая цена: 1039,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Губка Боб 46613

mold silikonovyj gubka bob 46613
Цена со скидкой:
590,00 руб
Старая цена: 690,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Страница 1 из 4
Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки