Купить Молды силиконовые для шоколада и мастики цена
Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.

Категории

Силиконовые молды – это текстурные формочки для изготовления украшений на торты из мастики, марципана, шоколада и карамели.

Основной материал – пищевой силикон, выдерживающий значительный перепад температуры до 280 градусов.

Рекомендации по использованию ёмкостей:

1.     Обильно посыпьте молд крахмалом. Он должен быть сухим. 

2.     Наполните его мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы сладкая масса не вытягивалась из формы при приминании.

Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части водой и прижмите его с двух сторон. 

3.     Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. При крупных габаритах рекомендуется подержать в морозилке подольше.  

4.     Аккуратно извлеките фигурку. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. 

При использовании шоколада формовочную часть не нужно посыпать крахмалом.

Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. 

Купить молды силиконовые для шоколада

При использовании марципана –

его лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика.

Для повышения пластичности можно добавить в массу кукурузный сироп. Если она получился слишком мягкой, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. 

Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке до полного размягчения и заполнения посудины.

Показано 1 - 30 из 127
Страница 1 из 5

Молды силиконовые для шоколада и мастики

Коврик для айсинга кружевной Бабочки 39х29,5 см. 2581447

2581447
Цена со скидкой:
449,00 руб
Старая цена: 499,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Масло для молдов 46 г. 2095442

maslo dlya moldov 46 g. indiya 2095442
Цена со скидкой:
149,00 руб
Старая цена: 229,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Мат силиконовый Трава и Кирпич 15х15 см. набор 2 шт. Вилтон 409-2575

409-2575 mold dlya shokolada mastiki silikonovyj trava kirpich wilton, 2 sht.6
Цена со скидкой:
499,00 руб
Старая цена: 799,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд для шоколада/мастики силиконовый Литл Пони 3D двойной, ш4171

mold dlya shokolada mastiki silikonovyj litl poni 3d dvojnoj 6kh5 sm., sh4171
Цена со скидкой:
329,00 руб
Старая цена: 380,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Авто 2 вида 6,5х6,5 см. 2389144

mold silikonovyj avto 2 vida 6,5kh6,5 sm. 23891442
Цена со скидкой:
149,00 руб
Старая цена: 199,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Молд силиконовый Арабика 16х4 см. 1057214

mold silikonovyj bordyur arabika 16kh4 sm. 1057214
Цена со скидкой:
119,00 руб
Старая цена: 169,00 руб
ТОВАР В НАЛИЧИИ

Страница 1 из 5
Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки