Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10
8 (909) 647-45-10
пн-пт 10-18, сб 10-14
Магазин
8(903) 798-21-16
пн-вс 10 - 19 ч.
zakaz@konditermag.ru

Категории

Ваниль стручки 5 г. 45960

Эл. почта
Цена указана за 5 г.
Стручки ванили длинной 13-15 см.
Упаковка индивидуальная.
45965
Цена: 279,00 руб
Артикул: 45960

Описание

Один из известных сортов индонезийской ванили – сорт Vanilla Tahitensis (сорт Таити). Данный сорт содержит особый компонент – heliotropin, который придает сладкие фруктово-цветочные ноты стручкам этого вида. Ваниль сорта Таити представляет собой мутацию орхидеи planifolia. Сегодня большая часть этих растений выращивается в Папуа Новой Гвинее. Таитянская ваниль излюбленный сорт кулинаров и кондитеров, специализирующихся на сладкой выпечке и десертах!
Еще одной особенностью стручковой ванили из Индонезии является ее тональность по цвету, которая варьируется от темных насыщенных до свело-древесных тонов. Такие цветовые различия обусловлены особым процессом обработки недозрелых стручков, что к тому же придыет конечному продукту более резкий, немного дымчитый аромат, которым индонезийская ваниль и отличается от мадагаскарской бурбонной ванили.

Ваша корзина

Корзина

 x 
Корзина пуста
Рецепты
Рецепты

Добавить в закладки


Мы В Твиттере