|
Интернет-магазин
8 (499) 464-07-10 8 (909) 647-45-10 пн-пт 10-18, сб 10-14 Магазин 8(903) 798-21-16 пн-вс 10 - 19 ч. |
Категории
|
Пищевые красители используются для придания определенной окраски продуктам. Это могут быть изначально бесцветные изделия (например, мороженое или газированные напитки) или продукты, потерявшие свой цвет в процессе обработки и приготовления. Благодаря этим добавкам они приобретают более привлекательный внешний вид. А в некоторых случаях применение красителей позволяет добиться такой окраски, которая не свойственна продуктам в их естественном виде, например, это касается синего цвета. К примеру, для кондитера их использование открывает новые возможности для оформления кондитерских изделий. Купить красители пищевые Натуральные пищевые красители - это красящие вещества, подаренные самой природой. Источником, входящих в их состав красящих веществ, является природное сырье,получаемое из растительного и животного сырья, различных фруктов, ягод, овощей. Они представляют собой смесь каротиноидов, антоцианов, флавоноидов, хлорофиллов и других натуральных компонентов растений – витаминов, органических кислот, гликозидов, ароматических веществ, микроэлементов. Помимо красящих пигментов, они содержат вкусовые и ароматизирующие компоненты. |